Gli ortaggi che vi proponiamo per noi sono il prodotto del “nostro orto”. Vieni a trovarci, porterai in tavola alimenti di ottima qualità. I nostri ortaggi rispettano la “loro” stagione. Gli ortaggi possono apportare buone quantità di vitamine, sali minerali, oli essenziali ed enzimi importanti per l’organismo.
A seconda della stagione di produzione troverai nelle nostre aziende agricole: aglio, verze, cote e cicorie, finocchi, patate (anche di montagna), radicchi diversi, cipolle, carote, broccoli, zucca Hakkaido, zucca delica, cavolo cappuccio, cavolo nero, cavolfiore, batate arancioni, topinambur, indivia riccia, radicchio Treviso precoce e tardivo, cavolo nero, cavolo riccio, sedano costa e sedano rapa, rape che poi utilizzeremo anche per la produzione di rape macerate nella vinaccia (tipo brovada), insalatina, valeriana, zucchine, insalata canasta, porri, peperoni, melanzane, asparago verde, basilico ed altro ancora. Inoltre, potrai trovare anche prodotti vegetali tradizionali come l’Aglio di Resia, l’asparago bianco, i fagioli della Carnia, il radicchio di campo (Lidrìc cul poc) patate prodotte in diverse località della regione Friuli Venezia Giulia.